К зимнему питанию нужно подходить с особой внимательностью. Важно питаться сбалансированно, включив максимальное количество витаминов и минералов в свой рацион.
Какие продукты нужно есть зимой? В осенне-зимний период наш организм испытывает недостаток витаминов, из-за чего волосы становятся тусклыми, кожа бледной и сухой, а иммунитет снижается, подвергая нас риску простудных и вирусных заболеваний. Да, к тому же, недостаточное количество солнечных дней приводит к апатии и депрессивным настроениям. Правильное питание зимой поможет избежать многих из выше перечисленных проблем.
Неполноценное питание человека, в результате которого он получает недостаточное количество витаминов, называется
авитаминозом. Каковы его признаки:
- сонливость
- вялость
- физическая и умственная усталость
- плохая концентрация внимания
- апатия
- хандра
- раздражительность
- подавленное настроение
- сухость и шелушение кожи
- ломкость ногтей
- выпадение или ломкость волос
- сухость губ
- плохой сон
- частые простудные заболевания
Причинами авитаминоза могут служить: - Неполноценное питание
- Проблемы с пищеварительной системой
- Нарушение обмена веществ
- Прием большого количества лекарств, которые препятствуют усвоению микроэлементов и витаминов
Какие продукты нужно есть зимой, чтобы избежать авитаминоза?
В свой рацион необходимо включить:
Рыбу жирных сортов, свежее мясо, яйца, печень, свежую и квашеную капусту, лук, чеснок, сельдерей, редис, пряные травы, корень имбиря, морковь, шиповник, сухофрукты и орехи, пророщенную пшеницу, фасоль, клюкву, гранаты, хурму, бананы и цитрусовые, ягоды (даже замороженные), мед, салатные и шпинатные овощи.
Чтобы избежать простуды и гриппа в зимнее время, необходимо включить в свой рацион такие продукты: Морковь Продукт богатый бета-каротином и витамином А, помогает бороться с простудой и гриппом, защищая наш организм от инфекций, распространенных в холодное время года.
Зеленый и ромашковый чай Зеленый чай является мощным антиоксидантом и обладает сильным противовирусным и антибактериальным свойствами. Ежедневное потребление трех-пяти чашек зеленого чая помогает поддерживать иммунную систему. Также ромашковый чай содержит антиоксиданты, которые помогают зимой бороться с простудой и гриппом.
Грибы Потребление грибов стимулирует работу иммунной системы зимой, снижая вероятность заболевания простудой и гриппом. А белые грибы способствуют значительному увеличению уровней естественных клеток-киллеров - жизненно важного компонента иммунной системы.
Чеснок Чеснок, как известно, один из самых доступных продуктов для лечения простуды и гриппа. Этот продукт обладает способностью повышать уровень ферментов, которые помогают печени очищать кровь от токсинов. Напомним, что максимальный эффект обеспечивает потребление сырого чеснока.
Мед Мед известен своими антибактериальными свойствами, которые помогают бороться с бактериями и вирусами. Для этого можно ежедневно съедать ложку меда перед сном, а можно, чтобы получить дополнительные преимущества, добавлять этот продукт в теплое молоко.
Давно доказано, что еда может влиять на самочувствие человека. Съел что-нибудь вкусное, и осенне-зимней усталости как не бывало. Главное — не переборщить. Как же пережить осень и зиму без ущерба для своего здоровья? Об этом ведущие «Утра России» поговорили с доктором медицинских наук Марият Мухиной. 
Как раз познавательно перед зимой,но все эти правила так просто и не запомнить с первого раза 
